Sản xuất

Vệ sinh nhà máy sản xuất và chế biến

Nước oxy hóa điện phân (EOW), hoặc axit hypocholorouslà chất kháng khuẩn an toàn và hiệu quả trên trái cây và rau quả. Nước điện phân đã được chứng thực qua các buổi nghiên cứu rằng có hiệu quả cao trong việc gây ức chế vi khuẩn E. coli O157:H7, Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenesvà các bào tử vi khuẩn như Clostridium Perfringens. Nước EOW không cần phải rửa lại với nước. Nước EOW không để lại các chất cặn độc hại, không làm thay đổi mùi vị, mùi hôi hay gây đổi màu thực phẩm. EcoloxTech đáp ứng như cầu sử dụng thực phẩm an toàn và tự nhiên.

Nước điện phân trong Hệ thống rửa công nghiệp

Nước EOW hoàn hảo để thay thế nước thường sử dụng trong hệ thống tẩy rửa. Không có giới hạn về dung lượng có thể sản xuất. Đối với hệ thống tẩy rửa lớn, EcoloxTech 1200 có thể tạo ra 30 tấn nước điện phân (axit hypocholorous) mỗi ngày. Hệ thống cũng có thể được xếp thành cụm để đáp ứng bất kỳ yêu cầu của hệ thống tẩy rửa. Nước axit hypocholorous được sản xuất bằng điện phân, là một chất oxy hóa mạnh và là dung dịch có tính ổn định. Khi trung hòa sản phẩm bị nhiễm vi khuẩn pathogens, axit hypocholorous nhanh chống ức chế các vi khuẩn pathogens bằng cách phá hủy vách tế bào của chúng và gây cản trở quá trình trao đổi protein, lipids và DNA phía trong của chúng.

Trong 30 năm qua, chúng tôi đã thu thập được hơn 300 bài báo nghiên cứu được hỗ trợ công bố việc sử dụng dung dịch do EcoloxTech tạo ra để khử trùng. Gần như mọi vi khuẩn thông thường đã được nghiên cứu như virus và nấm. Để tìm hiểu thêm xin vui lòng truy cập trang nghiên cứu của chúng tôi và tìm kiếm theo vi khuẩn để tìm nghiên cứu áp dụng.

Quy định của EPA như thế nào?

Bởi vì axit hypocholorous được tạo ra bằng điện phân là một phân tử clo tự do, theo luật An toàn nước uống (42 U.S.C. 300f et seq. 1974) cho phép nồng độ clo tự do lên đến 4 ppm.

Ức chế các vi sinh vật gây nhiễm bẩn

Khử trùng nước bằng điện hóa không chỉ hiệu quả hơn các phương pháp khử trùng thông thường mà còn ít tốn kém và thân thiện với môi trường.

Các phương pháp thông thường, đã được sử dụng rộng rãi trong hơn 100 năm qua, bao gồm khí clo và dung dịch clo của natri hypochlorite (thuốc tẩy). Mặc dù có nhiều kinh nghiệm trong những năm qua, những phương pháp này có những nhược điểm, bao gồm chi phí hóa chất và đầu tư cần thiết cho các thiết bị bảo vệ và an toàn.

Nước điện phân bao gồm chất oxy hóa và axit hypocholorous hiệu quả gấp 100 lần so với sodium hypochlorite mà không yêu cầu đồ bảo hộ hay thiết bị an toàn bởi vì tính không độc, không gây kích ứng và thân thiện với môi trường.